Menu Saint-Valentin 2012

Du 10 au 14

 

POUR LUI :

 Les Petites bulles & Amuse-bouche

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Gâteau de Saint-Jacques au beurre de Bigorneaux et effilochée de Mange-tout

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Mignon de Veau à la Chapelure de Pistache, choux farci au ris de veau.

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Fondu au Chocolat pour 2 parfumée à la Fleur d’oranger

 

POUR ELLE :

 Les Petites bulles & Amuse-bouche

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Tom Pouce de Foie gras poêlé aux deux Pommes, jus corsé au Cidre.

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Noisette de Lotte rotie, sauce Noilly Pratt au coulis de Betterave, duo de Poireaux Confits et Frits

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Fondu au Chocolat pour 2 parfumée à la Fleur d’oranger

 

Prix du menu : 60€ hors boissons

Prix du menu boissons incluses : 75€ ( apéritif, ½ Vin, ½ eau, Café)

 

Réservation obligatoire